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Ubicación de la Plaza de Armas 

LUGARES TURÍSTICOS EN ICA - PERÚ

 El departamento de Ica está pasando por el mejor momento en lo que al sector turismo se refiere, con la llegada de miles de turistas nacionales y extranjeros, apertura de hoteles y demanda en cuanto a servicios.

1.- La Laguna de la Huacachina

La laguna Huacachina es de aguas color verde esmeralda. Algunos estudios han descubierto que surgió debido al afloramiento de corrientes subterráneas y alrededor de ella ha aparecido una abundante vegetación compuesta de palmeras, eucaliptos y los típicos guarangos, que sirven para el descanso de las aves migratorias que pasan por esta región. Todo ello contribuye a hacer de Huacachina uno de los lugares más vistosos y bellos de la costa peruana.

2.- Viñedos en Ica

Muy aparte de disfrutar de las cálidas tierras de la región de Ica, al sur de Lima, las principales haciendas y viñedos abren sus puertas al público y dan a conocer el proceso de elaboración de vinos y destilados de uva, así como recorrer los campos de cultivo.

El visitante podrá conocer la antigua destilería, en sus viñedos de 28 hectáreas con cultivos en gran parte de uva quebranta y mollar, y la planta de procesamiento. El turista podrá realizar paseos en caballos de paso, tal como ocurre con otras bodegas como el de Queirolo, Vista Alegre y Tacama.

3.- El pueblo de Cachiche

Las leyendas de brujas, hechizos y maldiciones también existen en el Perú, y si se quiere conocer más de ello, por qué no darse una vuelta por el pueblo de Cachiche, un lugar que se encuentra en Ica, y que espera cada día por tener más visitantes que se hallen deseosos de conocer más sobre la historia de las brujas y creencias de su gente.

El pueblo de Cachiche es en sí un caserío donde, según la historia, años atrás, solían reunirse las brujas de los diferentes pueblos de Ica, para realizar sus rituales. Hoy en día, el viejo punto de reunión de estas brujas se ha vuelto el lugar de asentamiento de un monumento conocido como “La Bruja de Cachiche”, una pieza que representa a una de las viejas curanderas del pueblo, famosa por los poderosos amarres que podía realizar. El monumento, por lo que se conoce, fue mandado colocar por Fernando León de Vivero, en agradecimiento a aquella bruja de Cachiche que le ayudara a resolver sus problemas de habla.

4.- Palmera de las 7 palmeras

Se trata de un extraño palmero cuya principal y más rara característica es que no crece recto, por el contrario, los troncos han crecido por el suelo como si se tratase de una serpiente petrificada. A simple vista parecen ser varios palmeros que nacen del subsuelo en lugar de uno, sin embargo todos tienen la misma raíz, pero diferentes “cabezas” o troncos.

Aunque el nombre incluye siete palmeras, la realidad es que solo se pueden divisar seis por una importante razón: la leyenda de los pobladores de Cachiche señala que si se deja crecer la cabeza número siete, podría provocar una inundación o desastre que afecte toda la ciudad de Ica.

BEBIDAS

Pisco Puro No Aromático

Se elabora con un solo tipo de uva no aromática, como la Quebranta, la Mollar, Negra Criolla o Uvina.

Pisco Puro Aromático

Es el pisco que se elabora con un solo tipo de uva aromática, como Albilla, Italia, Moscatel o Torontel.

Mosto Verde

Este pisco es distinto a los otros, ya que el tipo de uva que se utiliza para su elaboración es diferente, su proceso también varia debido a que la fermentación del mosto es interrumpida para destilarlo, en el mosto verde se destila aun cuando tiene cierto contenido de azúcar, por lo que el pisco es más suave en la boca.

Acholado

El pisco acholado, es un pisco en donde son usadas dos o más cepas distintas para su elaboración, ya sean aromáticas y no aromáticas. Es un pisco en donde se ensamblan distintos tipos de uva, en ingles lo llaman “blended”.

El sabor y el aroma del pisco acholado dependerán de las diferentes tipos de uvas que se utilicen en su elaboración, cada cepa le dará una característica distinta.

Bienvenidos a Ica - Perú